Hier kann sich der interessierte Hobbygärtner Anregungen und Tipps rund um den chemiefreien Garten holen oder einfach nur die Vielfalt genießen. Je nach Ertragslage werden die verschiedenen Gemüsesorten auch zum Verkauf angeboten.
Weiters werden in unserem Gemüsegarten auch die Zutaten für unsere edlen Konserven chemiefrei kultiviert. Von vielen Arten nehmen wir jedes Jahr die Samen, bei einigen beziehen wir diese von zuverlässigen Partnern.
Die dritte Aufgabe des Gemüsegartens am Güttelhof besteht darin, unsere Pflanzenextrakte zu beherbergen. Diese werden hier über mehrere Jahre geprüft und erst bei Erreichung eines zufrieden stellenden Ergebnisses in unseren Gärten, gelangen diese dann in den Verkauf.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Streifzug durch den chemiefreien Gemüsegarten am Güttelhof - online - aber auch gerne persönlich bei einem Besuch! Wir freuen uns auf Sie!
Eine Vielzahl an verschieden Salaten werden bei uns kultiviert.
Die Vielfalt reicht von Karotten, ihren bunten Verwandten bis hin zum Knollensellerie. Aber auch Rüben in vielen Formen und Farben gedeihen hier
Die Liste der frischen Kräuter die wir am Güttelhof ziehen ist lang:
Schnittlauch, Oregano, Ysop, Liebstöckl, Currykraut, Colakraut, Weinraute, Thymian, Zitronenmelisse, Rosmarin, usw.
Alleine die vielen unterschiedlichen Gerüche lassen das gesunde Paradies erahnen!
So viele verschiedene Zwiebeln - und (fast) alle werden bei uns kultiviert:
Was wäre ein Gemüsegarten ohne sie, im Frühjahr Kohlrabi, im Sommer Broccoli, im Herbst Kraut und Kohl und im Winter Kohlsprossen.
Kohlgemüse sind sehr anfällig auf Schädlinge und Krankheiten. Deshalb werden diese immer in Mischkultur mit guten Nachbarn angebaut, bzw. durch ein Gemüseschutznetz
geschützt.
Eine unglaubliche Sortenvielfalt bieten die beiden Gruppen der Paprika und Paradeiser. Ob groß ob klein, ob rund ob eckig, .... der Vielfalt sind hier keine Grenzen gesetzt - Eine unbeschreibliche Farbpracht und Geschmacksexplosion!
Die weiße Zucchini, der Hokkaido und der "Lange von Neapel" diese Gewächse dürfen in keinem Garten fehlen! Bei den Gurken haben die klassische Feldgurke, die Salatgurke und auch die Minigurke einen fixen Platz im Anbauplan.